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Enchidos Tradicionais - "Valverde"

Bem no centro da Cova da Beira, numa cidade de seu nome Fundão, e tendo como pano de fundo de um lado a imponência da Serra da Estrela de cristas nevadas, e do outro o verde manto da Gardunha, encontram-se os Enchidos Tradicionais "Valverde".Com origem em 1981, os nossos enchidos, totalmente artesanais, guardam uma riqueza de paladar que muitos julgavam perdida.Ao dizer artesanais significa dizer que, apesar de todas as normas de higiene serem devidamente respeitadas, são utilizadas receitas ancestrais onde se salvaguardam os temperos e os tempos de maturação originais.Todos os nossos produtos são enriquecidos por uma cura final em fumeiro a lenha devidamente seleccionada que permite a obtenção daquele sabor... o sabor que transmite o saber de inúmeras gerações.Por mantermos o nosso foco na qualidade dos nossos enchidos, temos vindo a ver recompensado o nosso esforço pela atribuição de prémios nacionais em anos consecutivos.
Enchidos Tradicionais - "Valverde"
Enchidos Tradicionais - "Valverde"4 semanas atrás
É com enorme satisfação que por mais um ano consecutivo somos premiados no Concurso Nacional de Enchidos e Ensacados promovido pela Qualifica valorizaTradicionais em conjunto com o CNEMA. Este ano o nosso Maranho do Fundão foi distinguido com a medalha "Melhor dos melhores" , tendo também sido obtidos mais prémios entre os quais na Chouriça e Paio do Lombo. Obrigada pela confiança!

Enchidos Tradicionais - "Valverde"
Enchidos Tradicionais - "Valverde"5 meses atrás
Fica aqui a nossa sugestão do dia! Pode adquirir estes e todos os outros nossos enchidos, durante o fim de semana nos Miscaros_Festival do Cogumelo . Até já
Enchidos Tradicionais - "Valverde"
Enchidos Tradicionais - "Valverde"5 meses atrás
Tudo pronto para vos receber. Miscaros_Festival do Cogumelo , na praça central, no Alcaide, até ao próximo domingo. Até já Vasco Abrantes Abrantes Antonio
Enchidos Tradicionais - "Valverde"
Enchidos Tradicionais - "Valverde"5 meses atrás
As aguardadas "Farinheiras com cogumelos" já estão prontas. Mais uma vez vão marcar presença no Miscaros_Festival do Cogumelo. Esperamos por todos vocês, no sítio habitual da praça central, no próximo fim de semana 17, 18 e 19 de Novembro no Alcaide - Fundão. Até lá! Vasco Abrantes Abrantes Antonio
Enchidos Tradicionais - "Valverde"
Enchidos Tradicionais - "Valverde"5 meses atrás
De 3 a 5 de novembro no Pavilhão Multiusos do Fundão, decorre a "XX Feira Nacional do Mel". Estamos por cá, visite-nos